Koele korte keten
- Landbouw
- Lokaal ondernemen
- Toerisme en recreatie
Landschapspark de Merode kent heel wat land-en tuinbouwers die hun producten verkopen via de korte keten: als consument koop je lekker bij de boer, en de ondernemer krijgt een eerlijkere prijs. Samenwerken in het aanbod bleek uit de studies gekoppeld aan het project Samen voor een Sterke Korte Keten een bijzondere troef te zijn. Echter, koeling speelt hierin een belangrijke rol.
In dit vervolgproject krijgen enkele hoeveproducenten in Landschapspark de Merode de kans om met een groepsaankoop koel- en/of vrieskasten aan te kopen. Zo kunnen ze producten van collega land-en tuinbouwers verkopen in het eigen verkooppunt. Door de impact van deze uitbreiding in het aanbod te meten wordt duidelijk wat het effect is op omzet en klantbezoeken.
Door op één (hoeve)locatie meerdere producten beschikbaar te stellen, kan de klant met minder verplaatsingen toch nog lekker, lokaal en duurzaam rechtstreeks bij de boer kopen.
- Gefinancierd vanuit LEADER Kempen Zuid
- Projectperiode: 1 juni 2024 - 30 juni 2025
- Promotor: Steunpunt Korte Keten
- Copromotoren: Landschapspark de Merode, Provincie Antwerpen
Interesse?
Ben je geïnteresseerd om te werken aan dit project, andere landbouwers en ondernemers te leren kennen? Of wil je gewoon graag op de hoogte worden gehouden van dit project? Neem vrijblijvend contact op met Sander Dragt.
Partners
