Korte keten in Landschapspark de Merode

Binnen Landschapspark de Merode kun je op allerlei manieren producten kopen van boeren uit de buurt. Dit noemen we producten uit de korte keten. Korte keten is wanneer je voeding weinig of geen tussenschakels passeert en dus via de kortste weg van bij de boer op je bord terecht komt. Fijn voor jou, want je weet perfect waar je voedsel vandaan komt. En goed voor de boer, die een eerlijke prijs ontvangt.

Hoevewinkels, automaten, groenteabonnementen; de mogelijkheden om aan heerlijke lokale producten te komen zijn legio! Hieronder vind je een overzicht van de boeren in Landschapspark de Merode die hun producten rechtstreeks aan jou verkopen:

Trouwens, we hebben ook een leuke fietstocht die je langs heel veel korte keten ondernemers brengt. Ontdek het hier!

Hoevewinkels

Schoonderbeukenweg 294, 3202 Rillaar, www.hetnijswolkje.be

NIJS, rijmt op IJS en is ook de familienaam van uitbater Tom en zijn vier kinderen

WOL, dit kan je komen aaien of gewoon kijken.

WOLK, Als je een schaap tekent, teken je eerst een wolk, dan vier pootje en een hoofd.

WOLK staat ook voor dromen. BELEVING op de schapenboerderij, eventjes wegdromen, als klant of als zorggast. Iedereen welkom!

Iedere eerste zondag van de maand geniet je hier van lekker versgebakken brood van de Beddermolen. Vrijwilligers kneden en bakken voor jou lekker ambachtelijk brood volgens de regels van de kunst. Het enige dat jij moet doen is je bestelling op voorhand doorgeven via dit formulier. Bestellen kan tot zaterdag 15 uur. Je brood afhalen doe je op zondag tussen 14:30 en 17 uur. website bakhuis Beddermolen

Stappersestraat 31, 3290 Diest, www.hoevevleeskelberg.be

Hoevevlees Kelberg is een kleinschalige boerderij met vleesvarkens gelegen in Schaffen. Naast het varkensbedrijf zijn ze ook actief in de akkerbouw en telen ze graangewassen, suikerbieten, koolzaad en maïs. Je kunt er terecht voor een (h)eerlijk stukje vlees waarbij je kan kiezen uit een vleespakket of een bestelling op maat.

Dorpsveldstraat 260, Diest, facebook

In Webbekom vindt je de hoevewinkel en automaat van fruitbedrijf Distelmans met appelen en peren van eigen kweek. Daarvan maken ze ook eigen appelen- en perensapjes. De winkel is uitgebreid met verschillende soorten fruit, sapjes en andere producten van collega landbouwers. Buiten de openingsuren van de hoevewinkel is de automaat steeds geopend.

Automaten

Buurderij

Groenteabonnementen

Rode Laakstraat 13, 2431 Laakdal, www.strackxhoeve.be

Strackxhoeve, een regeneratieve gemeenschapsboerderij, werkt aan een toekomstbestendig landbouwmodel. Zorgt voor een veerkrachtig ecosysteem middels toename van biodiversiteit, habitat diversificatie, een geïntegreerd watermanagement en een florerende, onverstoorde bodem onder de voeten. Producten worden verkocht via groentepakketten.

Bestellen en afhalen

Afhaaladres: Heistraat 57, 2430 Laakdal, www.verrecht.myshopify.com

In deze schapenhouderrij, dat ontstond uit de liefhebberij, staan het comfort en welzijn van de dieren steeds voorop. Het vlees komt uitsluitend van eigen teelt, met eigen geteeld gras en lokaal geteelde maïs. Het kreeg daarom het Pastorale keurmerk. Bestellingen kunnen afgehaald of geleverd worden, telkens op zaterdag.

Bestellingen afhalen kan na afspraak. Grensstraat 24, 2230 Herselt, www.denoudekastanje.be

Ecohoeve ‘Den Oude Kastanje’ is gespecialiseerd in het kweken van bijzondere en vergeten groenten, kruiden en kleinfruit. Op een kleinschalige en ecologisch verantwoorde manier worden minder courante groenten gekweekt die absoluut een plaats verdienen in je moestuin en op je bord. Je kunt bij Den Oude Kastanje terecht voor plantgoed en de oogst van een selectie van de groenten en knollen.

Zelfpluktuin/CSA

Bekaflaan 99, 3200, Aarschot, www.plukblomme.be

Plukblomme is een lokaal project van Tessa, in Aarschot. Vanuit haar passie voor bloemen, voor de schoonheid van de natuur en voor duurzame, lokale producten is het idee ontstaan om seizoensgebonden biologische bloemen te kweken, verzorgen en verwerken. Zelfpluktuin gebaseerd op de principes van CSA (Community-supported agriculture; gemeenschapslandbouw)

Belsehei, Geel, www.blomenbeez.be

Blom en Beez is een biologische zelfplukweide vol blije bloemen en frivole bessen vlakbij de Belse bossen in Geel en dat alles op het ritme van de seizoenen. Vrije zelfpluk, dus iedereen welkom. Van eind maart tot eind oktober vind je er meer dan 200 soorten bloemen en van eind mei tot september 15 soorten bessen, die groeien op het ritme van de natuur.

Winkels met lokale producten

Koning Albertstraat 16A, 3290 Diest, www.visitdiest.be

Kom langs bij Visit Diest en ontdek het lekkers dat de stad te bieden heeft. Je hebt een ruime keuze uit o.a. lokale bieren en wijn, koekjes en chocolade, fruitige sapjes en straffe verrassingen. Alle producten worden met ambacht en liefde gemaakt in de buurt. Je verkleint dus meteen je ecologische voetafdruk én je ondersteunt lokale ondernemers.

Voor een nog uitgebreider overzicht neem je het best ook even een kijkje op de website van Recht van bij de boer.