Samen voor een sterke korte keten

Landschapspark de Merode kent heel wat land-en tuinbouwers die hun producten verkopen via de korte keten: als consument koop je lekker bij de boer, en de ondernemer krijgt een eerlijkere prijs.

Dit project ondersteunt deze ondernemers om succesvol samen te werken en onderzoekt wat de sleutel tot succes is voor de opschaling van korte keten initiatieven.

• Gefinancierd vanuit het Coronaherstelfonds van de Provincie Antwerpen
• Projectperiode: 1 januari 2024 - 1 juli 2025
• Promotor: Steunpunt Korte Keten
• Copromotoren: Landschapspark de Merode, Provincie Antwerpen

Het project heeft tot doelstelling om:

• Inspirerende samenwerkingsmodellen voor te stellen voor lokale besturen en ondernemers

• Te onderzoeken welke factoren leiden tot een succesvolle samenwerking in de korte keten en welke kritische parameters hierbij horen.

• Te onderzoeken of productuitwisseling leidt tot een hogere omzet (data experiment).

• Stimuleren van B2B samenwerking d.m.v. een producentendatabank en een B2B smaakevent.

• Organiseren van B2C Smaakevent en 2 smaakdemo’s (Merodehappening/Ferm kookworkshops).